イラン人直伝！コラーゲンたっぷり鶏スープ
htm720 @cook_40093599
イランの家庭料理！
夏は冷たく、冬はアツ②でどぉ—ぞぉ♪
軟骨までコリ②食べて翌日お肌プル②ですよ！
このレシピの生い立ち
イラン人の友人に教えてもらいました。
イラン人直伝！コラーゲンたっぷり鶏スープ
イランの家庭料理！
夏は冷たく、冬はアツ②でどぉ—ぞぉ♪
軟骨までコリ②食べて翌日お肌プル②ですよ！
このレシピの生い立ち
イラン人の友人に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、鶏肉（手羽元や骨付き肉）に焼き色がつくまで焼く。
※油はねご注意下さい。 - 2
鍋に水を入れ
玉ねぎはくし切りにしたものを入れ鶏肉も入れて15分ぐらい煮込む。
（沸騰してきたら鶏ガラの素を入れる） - 3
トマトペースト、塩を入れさらに煮込む（1時間位）。
- 4
ご飯にかけても（炊く時にオリーブ油と塩を入れてもok）
パンにつけて食べても
お好きな食べ方でどぉーぞ召し上がれ！
コツ・ポイント
★夏は冷蔵庫で冷やして、食べる時に少し温めてから♪
★わが家では、ひき肉（子供の離乳食用）や鶏皮（サラダ用）を茹でた汁などの残りを半分はその日のスープや味噌汁に！
もう半分は冷凍して、このスープに足してコラーゲン倍増しています！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820141
