驚き!美味いっ!鶏の唐揚げ(みそ味)

さんかくやね
さんかくやね @cook_40093626

いつもの唐揚げより美味しいかもー♪
是非作ってみてね!
このレシピの生い立ち
味噌会社さんのレシピで「みそ味の唐揚げ」を知りました。
作ってみると美味しかったので、もっと美味しくなるようにアレンジして完成したレシピです♪

驚き!美味いっ!鶏の唐揚げ(みそ味)

いつもの唐揚げより美味しいかもー♪
是非作ってみてね!
このレシピの生い立ち
味噌会社さんのレシピで「みそ味の唐揚げ」を知りました。
作ってみると美味しかったので、もっと美味しくなるようにアレンジして完成したレシピです♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. (A)味噌 大さじ1
  3. (A)砂糖 大さじ1
  4. (A)酒 大さじ1
  5. (A)生姜(すりおろす) 適量
  6. (A)にんにく(すりおろす) 適量
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ①ぶつ切りにした鶏肉とAの調味料を混ぜ合わせ一晩漬ける。

  2. 2

    ②翌日、余分な水分が出ていればキッチンペーパーでふき取り、鶏肉に片栗粉を混ぜ合わせカラッと揚げればできあがり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

半日ほど漬けるのがポイントです!
夜に漬ければ翌朝のお弁当にぴったり♪
朝に漬ければ夕飯のおかずにぴったり♪
どちらにしても 漬けるまでの作業さえしておけば後は片栗粉を混ぜて揚げるだけの簡単レシピです!

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