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アボカドのクリームパスタ
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アボカドのクリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドのクリームパスタ

yopiko's
yopiko's @cook_40093466

リビーママさんのレシピを参考に、生クリームを足してクリーミーさをＵＰさせてみました。
とっても濃厚でくせになる味です
このレシピの生い立ち
リビーママさんのレシピを参考に、クリーム系のパスタが好きな家族用に洋風にアレンジしたものです。

リビーママさんのレシピを参考に、生クリームを足してクリーミーさをＵＰさせてみました。
とっても濃厚でくせになる味です
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リビーママさんのレシピを参考に、クリーム系のパスタが好きな家族用に洋風にアレンジしたものです。

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アボカドのクリームパスタ

yopiko's
yopiko's @cook_40093466

リビーママさんのレシピを参考に、生クリームを足してクリーミーさをＵＰさせてみました。
とっても濃厚でくせになる味です
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リビーママさんのレシピを参考に、クリーム系のパスタが好きな家族用に洋風にアレンジしたものです。

リビーママさんのレシピを参考に、生クリームを足してクリーミーさをＵＰさせてみました。
とっても濃厚でくせになる味です
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材料

２人分
  • アボカド 半分
  • 生クリーム １００ｃｃ
  • レモン汁 小さじ１
  • コンソメ（粉末） 小さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • 粉チーズ 大さじ２
  • ガーリックパウダー フリフリっと少々
  • パスタ １６０ｇ
  • 仕上げ用
  • オリーブオイル 大さじ１くらい
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    ※仕上がりはアルデンテ

  2. 2

    麺を茹ではじめてから５分くらいたったら、ボールに麺以外の材料を入れフォークで潰しながらよく混ぜておく。

  3. 3

    麺が茹で上がったらボールに移し、よく絡めてチーズを溶かします。

  4. 4

    温かいうちにお皿に盛り付け、オリーブオイルとブラックペッパーをトッピングして完成！！

コツ・ポイント

ソースは麺が茹であがる少し前に用意してください。
レモンでも色止め効果になりますが、直前の方がより鮮やかな緑色に仕上がります。

麺は茹でたて熱々のうちにソースと混ぜてください。チーズが溶けてとっても濃厚。

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yopiko's
yopiko's @cook_40093466
2008/08/19 15:48に公開
♪ようこそyopiko亭へ♪ 本日はご訪問くださり 有難うございます☆☆☆☆☆☆☆☆ 家族の健康、美味しいねって喜んでくれる顔が見たいから、今日も明日も 頑張れます♪☆☆☆☆☆☆☆☆のんびり更新ですが、宜しくお願い申し上げます。
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド 生クリーム

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