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もずく酢どんぶり
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もずく酢どんぶり-レシピのメイン写真

もずく酢どんぶり

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

ほんのり甘いもずく酢のトロトロ卵とじ。ゴハンにのっけていただきましょう。
このレシピの生い立ち
HAPPYちゃんの もずく酢の卵焼き、おいしくって大好きなんだけど、ワタシはうまく卵焼きに焼けません・・・。
卵とじ風にしてゴハンにのっけたら 予想以上においしかった~。

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HAPPYちゃんの もずく酢の卵焼き、おいしくって大好きなんだけど、ワタシはうまく卵焼きに焼けません・・・。
卵とじ風にしてゴハンにのっけたら 予想以上においしかった~。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791

ほんのり甘いもずく酢のトロトロ卵とじ。ゴハンにのっけていただきましょう。
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HAPPYちゃんの もずく酢の卵焼き、おいしくって大好きなんだけど、ワタシはうまく卵焼きに焼けません・・・。
卵とじ風にしてゴハンにのっけたら 予想以上においしかった~。

ほんのり甘いもずく酢のトロトロ卵とじ。ゴハンにのっけていただきましょう。
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材料

1人分
  1. もずく酢 1パック
  2. 卵 1個
  3. ゴハン 1膳
  4. おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ、もずく酢(汁ごと)と合わせて混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに①を流しいれ、完全に固まる手前で火を止める。

  3. 3

    ゴハンを入れた器に②を乗せる。

  4. 4

    お好みでおろし生姜をのせて、あったかいうちに食べましょう♪

コツ・ポイント

水分が多いため、うまくまとまらなければ スクランブルエッグのように炒めるだけでも大丈夫です。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791
2007/10/29 10:33に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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