カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

油と相性のいい菊芋の醤油炒め!!血糖値を低下させ糖尿病の予防に効果あり。腸内環境の改善に便秘予防!ダイエットに効果的♪

このレシピの生い立ち
菊芋は油と相性がいいと農家のおばちゃんに聞いたので、油炒めにしました♪冷めても美味しいからお弁当にも( ´ ▽ ` )ノ2015年11月3日人気検索1位♪菊芋が手に入ったら作ってみてね♪

カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!

油と相性のいい菊芋の醤油炒め!!血糖値を低下させ糖尿病の予防に効果あり。腸内環境の改善に便秘予防!ダイエットに効果的♪

このレシピの生い立ち
菊芋は油と相性がいいと農家のおばちゃんに聞いたので、油炒めにしました♪冷めても美味しいからお弁当にも( ´ ▽ ` )ノ2015年11月3日人気検索1位♪菊芋が手に入ったら作ってみてね♪

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材料

4人分
  1. 菊芋(なければじゃが芋里芋でも) 300gくらい
  2. 豚バラ 150g~お好みで!
  3. 白ネギ 1本~
  4. ごま 大さじ1
  5. 粗挽き塩コショウ 適量
  6. 醤油 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    菊芋はよく洗って皮は剥かずに一口大くらいの大きさに切ります

  2. 2

    菊芋はシリコンスチーマーなど耐熱容器に入れ600wで3分チンする。その間に豚バラをごま油でよく焼きます

  3. 3

    焦げ目がついてきたら多めの塩コショウ、菊芋、ネギを入れて焼きます。3分くらい焼いたら醤油を回しいれ軽く炒めたら完成!

  4. 4

    美味しい菊芋のポテトも是非( ´ ▽ ` )ノレシピID: 17831647

  5. 5

    2018年1月7日話題のレシピに★作って下さった皆さんありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)

コツ・ポイント

調味料これだけなのにとっても美味しいです(*¯︶¯♥)カリッとした豚がまたまた美味しいですよ♪菊芋がなければじゃが芋や里芋で作っても美味しいです٩(๑>∀<๑)۶

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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