さつま揚げとじゃがいもの炊き合わせ
すぅ坊 @cook_40046129
大人にも子供にも人気のメニューです(^^)
さつま揚げから出る旨味が美味しい♪
2017年12月25日話題入ありがとう！
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくお弁当に入っていた、大好きな母の味です。
さつま揚げとじゃがいもの炊き合わせ
大人にも子供にも人気のメニューです(^^)
さつま揚げから出る旨味が美味しい♪
2017年12月25日話題入ありがとう！
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくお弁当に入っていた、大好きな母の味です。
作り方
- 1
乱切りにしたじゃがいもと人参を鍋に入れ、ダシを加えて煮立て、落し蓋をして７～８分煮る。
- 2
砂糖、醤油、さつま揚げを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで、もしくは味が染みるまで、煮る。
- 3
コツ・ポイント
彩りで別に塩茹でしておいた、インゲンやきぬさやをトッピングすると綺麗です(^^)
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