さっぱり美味しい！キュウリと鮭の混ぜご飯
nyammy @cook_40041113
鮭が美味しい季節♪
脂ののった鮭を、さっぱりキュウリと混ぜご飯にしました
このレシピの生い立ち
子供の頃に母に良く作ってもらいました
久しく食べていませんでしたが、思い出したので作ってみました
簡単で、大好きなメニューです♪
さっぱり美味しい！キュウリと鮭の混ぜご飯
鮭が美味しい季節♪
脂ののった鮭を、さっぱりキュウリと混ぜご飯にしました
このレシピの生い立ち
子供の頃に母に良く作ってもらいました
久しく食べていませんでしたが、思い出したので作ってみました
簡単で、大好きなメニューです♪
作り方
- 1
キュウリはなるべく薄く輪切りにします（スライサーを使うと楽チン♪）塩少々を振って揉み、水気を切っておきます
- 2
鮭はグリルかフライパンで焼き、骨・皮を外してほぐします
- 3
炊き上がったご飯に①・②を混ぜて、細切りにした大葉と塩こんぶを散らします
☆お好みで、白ごまを振っても美味しいです
コツ・ポイント
鮭を焼くのが面倒な場合は、フレークを混ぜても美味しいと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821214
