ゴーヤとキャベツのコールスローサラダ
*LOVE3RY* @cook_40028480
簡単！冷蔵庫の残りで作れます。あと1品が欲しい時に。
ゴーヤの季節。チャンプルーだけではなくサラダでいかがですか？
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからゴーヤをいっぱいもらったので。
チャンプルー以外のものを作ってみました。
ゴーヤとキャベツのコールスローサラダ
簡単！冷蔵庫の残りで作れます。あと1品が欲しい時に。
ゴーヤの季節。チャンプルーだけではなくサラダでいかがですか？
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからゴーヤをいっぱいもらったので。
チャンプルー以外のものを作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り種とワタをスプーンで取る。
（ワタが苦いので苦手な人はきれいに取り除いてください。） - 2
ゴーヤを薄くスライスし、塩もみする。
-
- 3
塩もみしたゴーヤを沸騰したお湯に入れて再沸騰したらざるに取り出す。
取り出したら水で冷まして水気を絞る。 - 4
キャベツを粗みじん切りにし、塩を少し入れて塩もみし、水気を絞る。
-
- 5
ゴーヤ・キャベツ・水気を絞ったツナを混ぜ合わせ味付けする。
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コツ・ポイント
この分量で苦いと感じる方はマヨネーズやツナの分量を増やしてみてください。
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キャベツとシーチキンのコールスロー風 キャベツとシーチキンのコールスロー風
あと１品欲しい時に、手軽に作ることができますよ。マヨネーズとシーチキンを使うので、間違いのない味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821679
