アプリでひらく作り方
- 1
わかめを戻して水気を絞る。スライサーで切ったきゅうりに塩少々して少しおいたあとで水気を絞る。
- 2
ボールに味噌、砂糖、お酢を入れて混ぜ合わせる。
- 3
１のわかめときゅうりを２のボールに入れて混ぜあわせる。仕上げに白ごまをふります。
コツ・ポイント
わかめは乾燥わかめのあまり茎などのないやわらかい食感のものが合います。
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わかめを戻して水気を絞る。スライサーで切ったきゅうりに塩少々して少しおいたあとで水気を絞る。
ボールに味噌、砂糖、お酢を入れて混ぜ合わせる。
１のわかめときゅうりを２のボールに入れて混ぜあわせる。仕上げに白ごまをふります。
わかめは乾燥わかめのあまり茎などのないやわらかい食感のものが合います。
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