ミックスフルーツチョコマフィン♡
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
材料をはかりの上で量って混ぜていくだけです♪
サラダ油でも出来ますが、製菓用太白胡麻油を使うとふんわりと焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
マフィンの型をたくさん頂いたので♪
ミックスフルーツチョコマフィン♡
材料をはかりの上で量って混ぜていくだけです♪
サラダ油でも出来ますが、製菓用太白胡麻油を使うとふんわりと焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
マフィンの型をたくさん頂いたので♪
作り方
- 1
薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーは量って目の粗いザルでふるっておく。
-
- 2
卵を割ってほぐして、砂糖を入れる。
-
- 3
製菓用太白ごま油を入れて混ぜ、牛乳を入れて乳化する程度に混ぜる。
-
- 4
ふるっておいた粉を4～5回に分けて加えて混ぜる。
-
- 5
ミックスドライフルーツと、チョコレートチップを入れて混ぜる。
-
- 6
型にグラシン紙を敷き、スプーン等で生地を八分目位まで入れる。
(上にドライクランベリーをトッピングしました) -
- 7
180度のオーブンで20分、170度に落として5分位焼く。
(お使いのオーブンにより、変わります) - 8
焼き上がったら、ケーキクーラー等の網にのせて冷ます。
-
- 9
製菓用太白胡麻油で焼くと、ふんわりと仕上がります。
もちろん普通のサラダ油でもできます。 -
- 10
【超簡単！】ゆずマフィン♡
レシピID : 18036895 -
- 11
ブログ、始めました☆
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コツ・ポイント
量って混ぜていくだけです♪
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