カルボナーラ風！おいし～卵かけご飯
ぴよぴよぴょんたん @cook_40094035
卵白のドロッと感が苦手なので火を通しました。そのままでもokです！美味しくないわけがない組み合わせ〜( *¯ ³¯*)
このレシピの生い立ち
人生初挑戦TKG！冷蔵庫を見たら、チーズとベーコンと卵と、生クリームがありカルボナーラを作ろうと思ったのですが、パスタが足りなかったのでご飯を使いました。
カルボナーラ風！おいし～卵かけご飯
卵白のドロッと感が苦手なので火を通しました。そのままでもokです！美味しくないわけがない組み合わせ〜( *¯ ³¯*)
このレシピの生い立ち
人生初挑戦TKG！冷蔵庫を見たら、チーズとベーコンと卵と、生クリームがありカルボナーラを作ろうと思ったのですが、パスタが足りなかったのでご飯を使いました。
作り方
- 1
醤油にすりにんにくと、ごま油を加え、よく混ぜます。
- 2
ベーコンを切り、炒めておきます。
- 3
卵白の炒り卵を作る感じです。★のついた材料をボールで混ぜ、バターをフライパンにしいて炒めます。軽く火が通ればいいです。
- 4
茶碗にアツアツご飯を盛り、1をまんべんなくかけます。
- 5
ご飯の上に卵黄と白い炒り卵と、ベーコンを乗せます。
- 6
最後にチーズ(どんな種類でもいいです)を乗せて完成！
コツ・ポイント
最後にチーズを乗せますが、ご飯がアツアツのうちじゃないとチーズがうまく溶けてくれないので、手早くやりましょう。
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