水菜と卵の(ゴマ×ゴマ)サラダ

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

ゴマ(ごま油)×ゴマ(すりごま)で、水菜がモリモリ食べられる簡単サラダです♡
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、水菜がたくさん食べられるサラダを作りました。

水菜と卵の(ゴマ×ゴマ)サラダ

ゴマ(ごま油)×ゴマ(すりごま)で、水菜がモリモリ食べられる簡単サラダです♡
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、水菜がたくさん食べられるサラダを作りました。

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材料

2~3人分)
  1. 水菜 2~3束(2/3袋)
  2. 2個
  3. ○塩 少々
  4. ○コショウ 少々
  5. 牛乳 大さじ1杯
  6. ●にんにく 2欠片
  7. ゴマ 小さじ1杯
  8. ●醤油 小さじ2杯
  9. ●すりごま 小さじ2杯
  10. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水菜は洗い、根元を切り落とし5センチ程の長さに切っておきます。

  2. 2

    ボウルに卵、○印の調味料を入れ混ぜ、熱したフライパンに小さじ1杯のサラダ油(分量外)を入れスクランブルエッグを作ります。

  3. 3

    大きめのボウルに●印の調味料を入れよく混ぜ、水菜を入れ満遍なく混ぜ、スクランブルエッグも入れ混ぜたら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

スクランブルエッグが時間が経って固まっていたら、スプーン等で割りほぐしながら水菜と混ぜて下さい。

●印の調味料は水菜に満遍なく絡むようによ~く混ぜて下さい。

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トトのママちゃん
に公開
旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年 、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます! 掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。
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