イカは皮を剥ぎ、骨と内臓を取り除いて輪切りに。
皮はキッチンペーパーで擦るとキレイに剥げます(*´ｗ｀*)

イカに火が通るくらいにさっと茹でる。茹でたら水気を切って、少し冷ます。

ハムは太めの千切り、ミニトマトは半分に切る。ブロッコリースプラウトは、使う分だけキッチンバサミで切って洗っておく。

全部の材料を、＊の調味料で和えたら完成。