簡単節約!ちくわチーズのカレー風味♪

たべしんぼママ
たべしんぼママ @cook_40094063

一袋48円のちくわ。給料日前の、お助けおかず(^^)余った衣で、冷蔵庫にあるものも一緒に揚げるとしっかり豪華!
このレシピの生い立ち
給料日前のきっつい時に食べごたえのあるもの…と考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 一袋(4~5本)
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 天ぷら粉 60g
  4. ☆水 90ml
  5. 粉末カレールゥ 大1弱
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. サラダ油 適量
  8. 冷蔵庫の余り物(玉ねぎ・ピーマンウインナーなど) 欲しい分(無くても良い)

作り方

  1. 1

    ちくわ、一辺を切る。

  2. 2

    チーズは、半分に折って適当なサイズに切る。

  3. 3

    切ったチーズを①のちくわに入れる。

  4. 4

    ☆を混ぜて、衣を作る。(粉末カレールゥがない方は、適量のカレーパウダーと粉末のコンソメを入れてください)

  5. 5

    油で揚げる。(切り込みを入れた面を下にしてね!)

  6. 6

    残った衣で、玉ねぎ・ピーマン・ウインナーも揚げちゃいました!

  7. 7

    出来上がり♪

  8. 8

    粉末カレールゥ、今回はこれを使いました!色んな料理に、かなり便利!

コツ・ポイント

ちくわにチーズを詰めるのが、面倒なので、一辺を切って簡単に!
普通に天ぷらを作る時より、衣は少し硬めで。衣を残したくない方は、天ぷら粉40g水60mlに、粉末カレールゥを小1強で。豚肉を揚げても美味しいよ♪
お酒のツマミやお弁当にもgoo!

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レシピ作者

たべしんぼママ
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