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節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風
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節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風-レシピのメイン写真

節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

給料日前お助けレシピ!ちくわを揚げるとさつま揚げ風の立派なおかずに大変身♡粉も少なめでヘルシーです。お弁当やおつまみにも
このレシピの生い立ち
節約レシピを美味しく。なるべくヘルシーに。それを心掛けてます。

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節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風

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材料

さつま揚げ風10コ分
  • ちくわ 4本
  • 大根 10㎝
  • 大葉 10枚
  • ☆薄力粉 大さじ3
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • 水 40cc〜50cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわと大根を棒状に切ります。

    • 節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れて、ちくわと大根を入れたら混ぜ合わせます。

  3. 3

    水を少しずつ加え、混ぜ合わせます。

    • 節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを10㎝の正方形に切り、大葉を乗せます。その上に3を乗せます。

    • 節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風作り方4写真
  5. 5

    揚げ油にクッキングシートのまま入れます。ひっくり返す時にクッキングシートを取り除き、両面揚げます。

    • 節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風作り方5写真
  6. 6

    少し色付くまで揚げて下さい。カリカリサクサクしたところが出来るので美味しいですよ

    • 節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風作り方6写真

コツ・ポイント

クッキングシートを使うコトで、大葉もキレイに広がったまま揚げるコトができます。大葉が無くてもOK!同じ要領で揚げると、ばらけるコトもなく上手に揚げるコトが出来ます。

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/01/24 01:28に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

大根 大葉 片栗粉 薄力粉 ちくわ

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