節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風

ひのちゃんママ @yur_rii
給料日前お助けレシピ!ちくわを揚げるとさつま揚げ風の立派なおかずに大変身♡粉も少なめでヘルシーです。お弁当やおつまみにも
このレシピの生い立ち
節約レシピを美味しく。なるべくヘルシーに。それを心掛けてます。
節約おかず♫ちくわと大根のさつま揚げ風
給料日前お助けレシピ!ちくわを揚げるとさつま揚げ風の立派なおかずに大変身♡粉も少なめでヘルシーです。お弁当やおつまみにも
このレシピの生い立ち
節約レシピを美味しく。なるべくヘルシーに。それを心掛けてます。
作り方
- 1
ちくわと大根を棒状に切ります。
- 2
ボウルに☆の材料を入れて、ちくわと大根を入れたら混ぜ合わせます。
- 3
水を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
- 4
クッキングシートを10㎝の正方形に切り、大葉を乗せます。その上に3を乗せます。
- 5
揚げ油にクッキングシートのまま入れます。ひっくり返す時にクッキングシートを取り除き、両面揚げます。
- 6
少し色付くまで揚げて下さい。カリカリサクサクしたところが出来るので美味しいですよ
コツ・ポイント
クッキングシートを使うコトで、大葉もキレイに広がったまま揚げるコトができます。大葉が無くてもOK!同じ要領で揚げると、ばらけるコトもなく上手に揚げるコトが出来ます。
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