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しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ
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しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ-レシピのメイン写真

しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ

mina375
mina375 @cook_40027950

簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!

このレシピの生い立ち
ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）

簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!

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ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）

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しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ

mina375
mina375 @cook_40027950

簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!

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ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）

簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!

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ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）

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材料

2人分
  • レンコン １０ｃｍ位
  • しょうゆ 大さじ2
  • 七味唐辛子ｏｒ白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き3
    mm幅くらいの輪切りにします。
    そして水にさらしたあとザルにあけ水気を切っておきます。

  2. 2

    油を熱したフライパンに①を入れ炒めます。
    レンコンが透き通って火が通ったら醤油を回し入れさっと炒める。

  3. 3

    火を止めてから
    お好みで七味やゴマを絡めて器に盛り出来上がり★

コツ・ポイント

油はサラダ油、ゴマ油、オリーブ油何で炒めても美味しいです♪
写真のキンピラはほんだしを少々加えてみました～

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mina375
mina375 @cook_40027950
2007/11/10 02:06に公開
3人の姉弟のママです。簡単で子供ウケするレシピを開拓中です♪オーガニック、無添加、国産、無農薬を心がけています☺︎
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

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