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ミニトマトのシロップ漬け
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ミニトマトのシロップ漬け-レシピのメイン写真

ミニトマトのシロップ漬け

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

夏になると色んな所からもらうミニトマト。ひんやりデザート感覚でいかが?
このレシピの生い立ち
あちこちから貰ったミニトマトがスイカ大の量に…

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材料

  1. ミニトマト 20個
  2. 水 200cc
  3. 砂糖 80g
  4. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り、先端とへたの部分に爪楊枝を刺して、ボウルに入れます。そこに熱湯を注ぎ1分待ちます。

  2. 2

    お湯を棄てて、冷水を入れます。そうすると皮が剥きやすくなるので全部湯剥きしてタッパーや瓶に入れてください。

  3. 3

    鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けきったら火は消してください。沸騰させる必要はないです。

  4. 4

    そこにレモン汁を入れます。それをトマトにかけてください。

  5. 5

    一晩つけると美味しくいただけます!

コツ・ポイント

甘さ控えめかもしれません。

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☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
2016/08/04 07:46に公開
料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ
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