作り方
- 1
★エリンギと長ネギの炒め物★ エリンギと長ネギを食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒めて火が通ったら長ネギを加える。塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。
- 2
★卵焼き★ 卵にノリ・砂糖・塩・こしょう・しょうゆを加えて焼く。
- 3
★かぼちゃサラダ★ かぼちゃを一口大に切って、レンジでやわらかくなるまで熱する。あら熱が取れたら、塩・こしょう・一味唐辛子・マヨネーズで和える。
- 4
★さつま揚げ★ さつま揚げを食べやすい大きさに切って、熱したフライパンで焼く。
- 5
★野菜★ レタスと水菜。
コツ・ポイント
かぼちゃサラダに一味を混ぜると、味にアクセントが出ておしいいです。
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