まず軽く豆腐を水切り。☆をできたら固形のものからいれて混ぜ合わせる。（よ～く）冷蔵庫で冷やしておく。

パスタを茹でる。茹で上がったらフライパンにごま油にんにく鷹の爪をいれ香りがでたらパスタと茹で汁大１ほどをいれる。

醤油少々塩コショウであじつけしたらお皿に取り出し盛る。

１で冷やしておいたソースをたっぷりかけさらにゴマをたっぷりふって海苔をかざったら完成！！！