☆南瓜の煮物がおしゃれなトマトスープに☆

パルメン
パルメン @cook_40052736

甘~いトマトスープで心もにんまり。
このレシピの生い立ち
残った煮ものどうしようと考えて作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 南瓜の煮もの 2切れ
  2. トマト 2個

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしてざく切りにする。

  2. 2

    ①を鍋に入れ煮込む。水分が出てきたら南瓜を入れ、つぶす。

  3. 3

    南瓜がつぶれたら完成。

コツ・ポイント

南瓜の煮ものの煮汁を入れるとさらに美味しくなります。

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パルメン
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平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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