フードプロッセッサーに小麦粉、ＢＰ、砂糖、塩、角切りにしたバター（溶けないように）を入れる。

バターが米粒ぐらいになったら、ボールに移し替えて、牛乳を入れて、スプーンで、よく混ぜる。

混ざったら、５ｃｍぐらいの大きさに手粉（あれば強力粉）を付けて、丸く成形し、オーブンで200度15分焼く。