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オーブンでなんちゃって鯛のアクアパッツァ
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オーブンでなんちゃって鯛のアクアパッツァ-レシピのメイン写真

オーブンでなんちゃって鯛のアクアパッツァ

diala
diala @cook_40095162

あっさり簡単に食べられます!
このレシピの生い立ち
刺身用に買った鯛の切り身を食べきれなかった時に、刺身以外に簡単にあっさり食べれる方法はないかと思い考えました。あさりはなかったのでシーフードミックスを使いました。

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diala
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材料

二人分
  1. 鯛の切り身(刺身用) 2切れ
  2. シーフードミックス 1袋
  3. トマト 中2個
  4. ◎白ワインまたは料理酒 約50ml
  5. ◎オリーブオイル 約10ml
  6. ◎ニンニク チューブなら約2cmローストならお好みで調整を
  7. ◎レモン汁 お好みで約10ml
  8. 塩コショウ お好みの量
  9. 乾燥パセリ 彩り用にお好みで
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作り方

  1. 1

    鯛に塩コショウする。
    ◎を混ぜる。
    トマトを切る。
    プチトマトなら、そのままか半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に、鯛、シーフードミックス、トマトを盛りつけ、塩コショウして◎をかける。

  3. 3

    オーブンで焼いてお好みでパセリをふって出来上がり‼
    わが家は、カロリーカット焼きものコースを使います。

コツ・ポイント

凍ったシーフードミックスは鯛に貼り付いたらとれないので、ほぐしてから盛りつけを。
調味料は混ぜてから全体かけてね。ニンニクはチューブでもローストでもOK。白ワインは料理酒でもOKです。
魚は骨とりが苦手なわが家では刺身用を使います。

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diala
diala @cook_40095162
2016/08/01 02:11に公開

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