失敗しない、しっとり美味しい♪マドレーヌ
超簡単・・・混ぜるだけ焼くだけお菓子。
このレシピの生い立ち
混ぜて流し込んで焼くだけ。。。
結構簡単です。
作り方
- 1
薄力粉をふるいにかけておく
ベーキングパウダーも混ぜてふるってください - 2
卵を黄身、白身に分けてボウルに割る
- 3
白身のほうからメレンゲにしてその中に砂糖半分を入れてさらに泡立てる
- 4
黄身もハンドミキサーで混ぜて、残りの砂糖を混ぜる
- 5
３と４をさっくり混ぜ合わせる
- 6
５の中に薄力粉を少しずつ混ぜる
- 7
混ぜ合わさった６に
バターとバニラエッセンスレモン汁を加えて混ぜる - 8
マドレーヌの型に専用のシートをのせ
７を流しいれていく - 9
オーブン熱風（余熱なし）１７０℃で
３５分焼きあげで
できあがり
コツ・ポイント
焼き上がりも短い時間でできます。
失敗しても時間がかからないので再度チャレンジできます。
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