サーモンに軽く塩・こしょうをする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。

大き目に切ったアルミホイルの上に１の具材と、カゴメ基本のトマトソースをのせる。

アルミホイルをしっかり包み（両端もしっかりと！）、網の上で具材に火が通るまで10分程焼く。