マグロとアボカドのユッケ風

マグロとアボカドのユッケ風-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのユッケ風

ヒカソラ @cook_40073926

マグロとアボカドのサラダ以外に作ってみました。生たまごをのせたかったんですけど、たまごが予定外になかったのでユッケ風で。
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お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

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お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

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ヒカソラ @cook_40073926

マグロとアボカドのサラダ以外に作ってみました。生たまごをのせたかったんですけど、たまごが予定外になかったのでユッケ風で。
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お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

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材料

2人前

まぐろ 200グラムぐらい
アボカド 1個
大葉 2～3枚
すりごま適当
ネギ少々
＊しょうゆおおさじ1
＊砂糖おおさじ1
＊酒おおさじ1
＊コチュジャンこさじ1
＊にんにく 1かけ

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作り方

1

マグロとアボカドを食べやすい大きさに切る。
2

＊の調味料をあわせておく。
軽くレンジでチンして砂糖をとかす。冷やす。
3

冷えた＊の調味料とマグロとアボカドを合わせる。
4

千切りにした大葉とすりゴマも混ぜ合わせる。
5

お皿に盛り合わせて、最後にネギをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

たまごの黄身を混ぜて食べたかったな～～。

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ヒカソラ @cook_40073926

2008/08/08 23:35に公開

おいしいものが大好き！！作るのも食べるのも大好き！！ビールが大好き！！簡単にすぐできて美味しいのを作ってます。

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