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マグロとアボカドのユッケ風
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マグロとアボカドのユッケ風-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのユッケ風

ヒカソラ
ヒカソラ @cook_40073926

マグロとアボカドのサラダ以外に作ってみました。生たまごをのせたかったんですけど、たまごが予定外になかったのでユッケ風で。
このレシピの生い立ち
お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

マグロとアボカドのサラダ以外に作ってみました。生たまごをのせたかったんですけど、たまごが予定外になかったのでユッケ風で。
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お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

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マグロとアボカドのユッケ風

ヒカソラ
ヒカソラ @cook_40073926

マグロとアボカドのサラダ以外に作ってみました。生たまごをのせたかったんですけど、たまごが予定外になかったのでユッケ風で。
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お酒のあてを作りたかったので作ってみました。

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材料

2人前
  1. まぐろ 200グラムぐらい
  2. アボカド 1個
  3. 大葉 2~3枚
  4. すりごま 適当
  5. ネギ 少々
  6. *しょうゆ おおさじ1
  7. *砂糖 おおさじ1
  8. *酒 おおさじ1
  9. *コチュジャン こさじ1
  10. *にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    マグロとアボカドを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    *の調味料をあわせておく。
    軽くレンジでチンして砂糖をとかす。冷やす。

  3. 3

    冷えた*の調味料とマグロとアボカドを合わせる。

  4. 4

    千切りにした大葉とすりゴマも混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り合わせて、最後にネギをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

たまごの黄身を混ぜて食べたかったな~~。

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ヒカソラ
ヒカソラ @cook_40073926
2008/08/08 23:35に公開
おいしいものが大好き!!作るのも食べるのも大好き!!ビールが大好き!!簡単にすぐできて美味しいのを作ってます。
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