夏の定番といえば枝豆。そんな夏らしい食材の枝豆と卵を組み合わせてみたら栄養バランスの良い玉子焼きの完成です。
このレシピの生い立ち
昭和鶏卵では東京家政大学とのコラボレーションを行っています。卵レシピコンテストを始めとした協働作業の中で、未来の食を支えるキーパーソンたちが考えたレシピを紹介しています。シンプルながら大変評価の高かったレシピのひとつです。