きのこは手で裂く

切り干し大根は熱湯にくぐらせて水気を切る

にんにくをすりおろす

調味料とにんにくを混ぜる

耐熱容器に切り干し大根を敷き詰める

調味料ときのこを別容器でよく混ぜ合わせ、切り干し大根の上に乗せる

電子レンジでチン

葉物野菜ゆでコースを使用しています

きのこがしんなりしたら全体を混ぜ合わせる

味見して塩気が足りなければ醤油を追加
塩胡椒も良く合う

冷まして食べても温かくしてたべてもok