豚とナス&しし唐のレタス包み

Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497

夏野菜をピリ辛に仕上げサッパリとレタスで包んで食べる♪いくらでも食べれますよ(#^.^#)でもって、とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をピリ辛に仕上げサッパリとレタスで包んで食べる♪いくらでも食べれますよ(#^.^#)

豚とナス&しし唐のレタス包み

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. なす 2本
  3. しし唐 10本くらい
  4. レタス 3~5枚
  5. みそ(タレ) 大1
  6. テンメンジャン(タレ) 大2
  7. しょうゆ(タレ) 大1
  8. 豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    ごま油で細切りにした豚肉をいため、豆板醤を入れる

  2. 2

    しし唐、ナスを加え炒め、タレを加える

  3. 3

    レタスにのせて出来あがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

みそは赤味噌の方が合うと思います♪

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最近、仕事も辞めて専業主婦になりお料理に目覚めてきました(遅っ!)笑疲れて帰ってくるお父さんに「美味しいよ♪」って言って貰えると嬉しいな♪(#^.^#)
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