ほうれん草のチーズタルト
らめらめ @cook_40094395
ほうれん草・・・。意外な感じだけど合います！チーズの甘さをこいつが抑えてくれるので上品な甘さに仕上がると思います。
このレシピの生い立ち
ＳＵＳＹさんのさくさくチーズタルトを参考にして作ってみました。野菜を使ったお菓子のレシピが結構載っているので私も作ってみたい！と思い挑戦してみました。甘すぎないので甘いのが苦手な人でも食べられますよ。
ほうれん草のチーズタルト
ほうれん草・・・。意外な感じだけど合います！チーズの甘さをこいつが抑えてくれるので上品な甘さに仕上がると思います。
このレシピの生い立ち
ＳＵＳＹさんのさくさくチーズタルトを参考にして作ってみました。野菜を使ったお菓子のレシピが結構載っているので私も作ってみたい！と思い挑戦してみました。甘すぎないので甘いのが苦手な人でも食べられますよ。
作り方
- 1
ＳＵＳＹさんのタルト生地を参考にして生地を作ります。うちにあった型が少し大きかったので粉を少し多くしました。
- 2
生地を寝かせてる間にほうれん草を適当に切ってレンジでぺたぺたになる位温めます。その後冷ましておきます。
- 3
ＳＵＳＹさんのレシピを参考にクリームを作ります。
- 4
ほうれん草をフードプロセッサーかすり鉢でピューレにします。そのままだとぱさぱさしてるので生クリームか牛乳を入れ混ぜます。
- 5
クリームと【４】のほうれん草を混ぜ型に流し入れ１７０度で４０分焼きます。あら熱をとって冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草はピューレにしてももったりした感じにならなくてフードプロセッサーに入れても固まって思うように動かないので生クリームを入れてみました。ほうれん草の量によっても違うので、少しずつ生クリームか牛乳を入れて混ぜるといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824496
