適当に作ってしまいましたが、かなりイケます。焼き方でもう少しカリッとできるとよいのですが。。
このレシピの生い立ち
レンコンバーグを作ろうと思ったのですが、山芋も残ってるので、入れちゃえと入れました。同じくパセリも残り物です。
もしかすると紅ショウガを入れて、お好み焼き風にしてもおいしいかも。フードプロセッサー様様でした。