スタミナもりもり☆鶏の照り焼き

スタミナもりもり☆鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

スタミナもりもり☆鶏の照り焼き

-のんち- @cook_40027249

にんにく入っててこってり！ビールに良く合う！野菜ももりもり☆そんな鶏肉おかずです。
このレシピの生い立ち
こってり鶏肉大好きなんで！

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
エリンギ 1本
水菜適量
きゅうり適量
☆にんにく 1かけ
☆しょうが（チューブ） 5ｍｍくらい
☆しょうゆ大さじ5
☆みりん大さじ5
料理酒大さじ1

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作り方

1

鶏肉を☆にからめてもんで、20分ほど置いておく
2

水菜ときゅうりの千切りを切り、洗っておく
3

鶏肉をフライパンにいれ、皮目から焼く。ここに酒も投入。はじめは強火でその後中火でじっくり焼き、裏返してまたじっくり焼く。
4

焼けてきたら漬けたときに残ったたれとエリンギも入れ焼き、取り出す。鶏肉をカットし、野菜の上にもりつけて出来上がり☆

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-のんち- @cook_40027249

2008/08/13 15:17に公開

メモ書き程度のレシピになると思いますが、少しでもみなさんの食卓の参考になればいいなと思ってます♪

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