豚肉でハヤシライス
いつでもおかん @cook_40033990
ハッシュ・ド・ポークですね。
子ども達もモリモリ食べてくれる我が家の人気メニュー。
このレシピの生い立ち
普通牛肉を使うものなのでしょうが私は豚肉が好きなのです・・・。
豚肉でハヤシライス
ハッシュ・ド・ポークですね。
子ども達もモリモリ食べてくれる我が家の人気メニュー。
このレシピの生い立ち
普通牛肉を使うものなのでしょうが私は豚肉が好きなのです・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とキノコは食べよく切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 2
バターを溶かした鍋でたまねぎを中火で炒める。たまねぎがきつね色になったらキノコを加え少し炒める。
- 3
豚肉はフライパンで焼く。全体に火が通ったら赤ワインを加えアルコール分を飛ばし、２の鍋に加える。
- 4
あいたフライパンを洗わずに水200ccを注いで固形スープをいれ火にかける。スープが溶けたら３の鍋に加える。
- 5
４の鍋にデミグラスソースも加え、沸騰したら弱火にしてフタをして30分煮込む。
- 6
*の調味料を加え３～４分煮てできあがり。
ご飯にかけていただきます♪
コツ・ポイント
３・４の行程以外はレンジ調理も可能。夏はレンジが楽ですね。
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