木綿が使いやすいです。

1.5cmの厚みで小さめにカットする

レンジで1分、水切りをしたら、小麦粉をまぶす

油は大3/4くらいひいて、フライパンでジックリ焼く

焼き色が着いてもそこで揚げないでカリッカリになるまでもう一踏ん張り我慢です。