薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

バターは室温に戻し、ボールに入れ白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、ハチミツを入れてさらに混ぜ合わせる。

２にとき卵を２～３回に分けて混ぜ合わせる。ふるっておいた薄力粉、牛乳を交互に３回ほどに分けて混ぜ合わせる。

３にハスカップジャムをさっくりと混ぜ合わせ、型に７分目ほど流し入れ、180度オーブンにて20～30分くらいで焼き上げる。