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スイートパンプキン春巻き
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スイートパンプキン春巻き-レシピのメイン写真

スイートパンプキン春巻き

こめやゆかり
こめやゆかり @cook_40046446

残った春巻きの皮があったら是非お試しあれ♪
ほっくり甘くておいしいパンプキンパイもどきです・・・
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮でスイーツを作りたくて・・・冷凍庫にあったかぼちゃのマッシュを使って簡単におやつを作ってみました♪

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ほっくり甘くておいしいパンプキンパイもどきです・・・
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残った春巻きの皮でスイーツを作りたくて・・・冷凍庫にあったかぼちゃのマッシュを使って簡単におやつを作ってみました♪

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こめやゆかり
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残った春巻きの皮があったら是非お試しあれ♪
ほっくり甘くておいしいパンプキンパイもどきです・・・
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残った春巻きの皮でスイーツを作りたくて・・・冷凍庫にあったかぼちゃのマッシュを使って簡単におやつを作ってみました♪

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ほっくり甘くておいしいパンプキンパイもどきです・・・
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材料

5本分
  • かぼちゃのマッシュ 150g
  • 砂糖 大さじ2
  • コーヒー用ミルク 3個
  • 春巻きの皮 5枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でて熱いうちにマッシュして、そこに砂糖とコーヒー用ミルクを入れよく混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮に1/5量をのせてくるくると細めに巻く。巻き終わりは分量外の小麦粉と水で作ったのりをつけてしっかりとめる。

  3. 3

    揚げ油を用意して170度くらいの温度できつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    1本のままお皿に盛ると普通の春巻みたいなので、写真のようにカットして盛り付けてください♪
    手でパクッと召し上がれ♪

コツ・ポイント

シナモンが嫌でなければ是非シナモンで香りをプラスしてください。今回は入れませんでしたが(子供があまり好きじゃないので)、あったほうがおいしいと思います♪

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こめやゆかり
こめやゆかり @cook_40046446
2008/08/01 06:20に公開
小学校3年生と中1の男の子二人の母です。すっかりスロークックとなりましたが、どうぞよろしくお願いします(*^_^*)
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