サバ缶とキャベツの塩炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

キャベツたっぷり使いました！
シンプルな味付けで簡単仕上がりです(^-^)
このレシピの生い立ち
よれよれキャベツが冷蔵庫に残ってたので。。

サバ缶とキャベツの塩炒め

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シンプルな味付けで簡単仕上がりです(^-^)
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よれよれキャベツが冷蔵庫に残ってたので。。
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材料

２～３人分
  1. サバ缶（水煮） 1缶
  2. キャベツ 1/2個
  3. モヤシ 1袋
  4. サラダ油(炒め用) 大２
  5. お酒 大２
  6. お塩 小1/２
  7. ラー油（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし食べやすい大きさにざく切りにして水で洗っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、キャベツ・モヤシを入れてよーく炒め、お酒も加えてさらに炒める。

  3. 3

    サバ缶を汁ごと加えてほぐしながら炒め、お塩を加えて全体に炒めたら出来上がり！
    食べる時にお好みでラー油をかけてどうぞ～

コツ・ポイント

キャベツの芯は除いてますが、好きな方はそのまま使ってください。

キャベツに少し焦げ目が付くぐらいまでしっかり炒めた方が美味しいです(^-^)
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