タルト生地の作り方はレシピＩＤ：17574470を参考にしてください。

バタ－50ｇをやわらかくほぐし砂糖50を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶いた卵を5回ぐらいに分けて入れる。分離しはじめたらふるったア－モンドパウダ－を少し入れてから残りの卵を入れる。

残ったア-モンドパウダ－を入れて混ぜラム酒とバニラエッセンスを混ぜる

冷めたタルト生地にア－モンドクリ-ムを流しいれ表面をならしてから薄く切った洋梨を並べて180℃で35分～40分焼く。

焼きあがったらキャラメルｿ-ｽをかける。
キャラメルソ－スは市販のキャラメルと牛乳を鍋に入れて温める溶けるのでちょ-簡単！！ただし、すぐ固まるので早く使ってください。