かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。
いんげんは3等分くらいに切る。

鍋にかぼちゃ、いんげん、●の調味料を入れて強火にかけて、煮立ったら弱火で煮る。

かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて水溶き片栗粉を入れて、強火で煮立たせて、とろみをつける。