安くて薄い肉でも☆チンジャオロースー

安くて薄い肉でも☆チンジャオロースー-レシピのメイン写真

安くて薄い肉でも☆チンジャオロースー

♡えみみみみん♡ @cook_40084772

市販のタレがなくても中華やさんの味が出せます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
市販のチンジャオロースのタレが高く感じたので。たった百何十円かでも主婦は節約しなきゃいかんのです(ToT)

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♡えみみみみん♡ @cook_40084772

市販のタレがなくても中華やさんの味が出せます(*^▽^*)
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材料

薄切り牛肉 200g
タケノコ水煮中1本
ピーマン 2個
お好きな色のパプリカ 2個
オイスターソース大さじ1.5
醤油大さじ1
中華ダシの素大さじ1
紹興酒（無ければ日本酒）大さじ2
砂糖小さじ1
胡麻油小さじ1
片栗粉大さじ1

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作り方

1

牛薄切り肉を重ねて細切りにする。こうすることで厚みが増す(笑)塩を振りおいておく。
2

タケノコ・ピーマン・パプリカを細切りにする。
3

1を炒め、火が通ってきたら2を入れ炒める。
4

ピーマンがしんなりし始めたら調味料投入！
5

水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら胡麻油で香り付けして完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にないで～す

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♡えみみみみん♡ @cook_40084772

2015/03/19 13:44に公開

男児3人の母です。食べ盛り中学生２人のスタミナ飯と、末っ子乳児の離乳食と、高コレステロール旦那様の健康食と、私の節約グルメ飯を一度に賄える様な簡単レシピを日々模索中です！…つまりは、いかにして手抜きするかばかりを考えてますσ(^_^;笑

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