もやしのからし和え~レンジで

ばあやん
ばあやん @cook_40045629

手軽な一品。
このレシピの生い立ち
30年ほど前の料理の本にありましたが、合わせる材料を家にあるものにし、調味料も家にあるものに変えました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ハム 4枚
  3. チューブ入りからし 1/2T
  4. 醤油 3T
  5. 少々
  6. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    もやしを洗って水を切り、耐熱容器に入れ、1000Wで2分チンし、混ぜてさらに2分チンしてザルにあけ、塩を少しふります。(もやしの味を引き出す程度)

  2. 2

    千切りにしたハムを入れ、からしと醤油を混ぜた辛子醤油であえます。最後に白ごまをちらします。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

ばあやん
ばあやん @cook_40045629
に公開
最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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