友人にホタテいただきました！

約一時間後、こんな姿になりました。
調理開始！
…の前によく洗ってね。

ホタテフライ。
ホタテに下味なしです。
ホタテそのものの味が大好きなので。

ホタテのヒモ炒飯。
みつばとたまごを入れてバター醤油味。
出汁類は一切入りません。
みつばとの相性が想像以上に良い！

最後に我が家の定番。
醤油とみりんで煮付けました。
煮過ぎない方が柔らかくて食べやすいです。