珈琲屋がいれる美味しいアイスコーヒー☆
コーヒー豆輸入食材を扱ってる某珈琲屋の入れ方です!
勿論コーヒーメーカーでもOK!!
簡単に短時間で出来ちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
某珈琲屋でアルバイトしてます（笑）
ｻｰﾋﾞｽで夏場アイスコーヒーを配っているんですが案外アイスコーヒーの作り方を知らない方が多かったのでレシピにしてみました!
みんな「美味しい!!」っと言ってくれてるので是非☆
ｺｰﾋｰメーカでもOKです
珈琲屋がいれる美味しいアイスコーヒー☆
コーヒー豆輸入食材を扱ってる某珈琲屋の入れ方です!
勿論コーヒーメーカーでもOK!!
簡単に短時間で出来ちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
某珈琲屋でアルバイトしてます（笑）
ｻｰﾋﾞｽで夏場アイスコーヒーを配っているんですが案外アイスコーヒーの作り方を知らない方が多かったのでレシピにしてみました!
みんな「美味しい!!」っと言ってくれてるので是非☆
ｺｰﾋｰメーカでもOKです
作り方
- 1
挽いてあるコーヒーをペーパーフィルターに入れて器具にセットします（※写真はカップ３杯分になってます）
-
- 2
沸かしたお湯をゆっくり、蒸らしながらいれてきます
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- 3
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- 4
ｺｰﾋｰが落ちている間に別の容器に氷を入れときます（コーヒーの量と同じくらい）
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- 5
ｺｰﾋｰが落ちたら、そのまま４で準備した氷が入っている容器に移します（冷まさなくてOKです）
-
- 6
後は簡単にスプーンなどでかき混ぜれば完成☆
-
- 7
少し濃かったら氷やお水で調整して下さい☆
お好みでｶﾞﾑｼﾛ、ミルクをいれて召し上がれヾ(◎´∀｀)ﾉ〃
-
- 8
勿論コーヒーメーカーで作るのでもOKですよ!!
（寧ろバイト先はコーヒーメーカーで落としてるし） -
- 9
ｺｺまで閲覧してくれてありがとうでしたヾ(◎´∀｀)ﾉ〃
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コツ・ポイント
アイスコーヒーを作る時は深入りのコーヒー豆で作った方が断然美味しいです!!（イタリアンロースト・モーニングブレンドetc）
２倍の濃さでいれるのがポイント!氷でいっきに冷却、溶けるのでコーヒーの濃さが丁度いい
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