さつまあげ混ぜご飯

さつまあげ混ぜご飯-レシピのメイン写真

さつまあげ混ぜご飯

monemaruku @cook_40018669

さつま揚げをカリカリに炒めて煮た物を昆布茶入りのご飯と混ぜました(^○^)
このレシピの生い立ち
さつまあげが好きなお義母さんの為に、料理の本を参考に作りました(^○^)

さつま揚げをカリカリに炒めて煮た物を昆布茶入りのご飯と混ぜました(^○^)
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さつまあげが好きなお義母さんの為に、料理の本を参考に作りました(^○^)

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さつま揚げをカリカリに炒めて煮た物を昆布茶入りのご飯と混ぜました(^○^)
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さつまあげが好きなお義母さんの為に、料理の本を参考に作りました(^○^)

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材料

3･4人分

お米 3ごう
昆布茶こさじ2はい強
さつまあげ（ごぼう天） 4まい
にんじん 1/4ぽん
こんにゃく 1/2まい
針しょうが 1かけ
ごま油てきりょう
煎りごま（白）おおさじ2はい
煎りごま（黒）てきりょう
（調味料）
麺つゆおおさじ2はい
しょうゆおおさじ1ぱい
砂糖こさじ1ぱい

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作り方

1
にんじん、こんにゃくを細かく切ります。さつまあげは１ｃｍ角に切ります。
2
フライパンにごま油を熱し、さつまあげをカリカリになるまで炒めます。
3
【2】に【1】を加え、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。
4
米をといで、炊飯器の分量弱の水と昆布茶を入れて、普通に炊きます。
5
【4】に【3】と針しょうが、白ごまを加え、全体を混ぜます。
6
器に盛り付けて、上から黒ごまをかけて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2007/11/02 02:51に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

ご飯こぶ茶にんじんこんにゃくさつま揚げゴマしょうが米

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