★簡単本格的♪スパイシーアメリカンドック

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

生地に蜂蜜を加える事で優しい甘さが加わると共によりフワフワモチモチの生地が味わえます★。
スパイシーさが最高に美味♪。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単に本格的なアメリカンドックを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単本格的♪スパイシーアメリカンドック

生地に蜂蜜を加える事で優しい甘さが加わると共によりフワフワモチモチの生地が味わえます★。
スパイシーさが最高に美味♪。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単に本格的なアメリカンドックを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

10本分
  1. フランクウインナー (32g) 10本
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. アメリカンドック生地
  4. ホットケーキミックス 150g
  5. 牛乳 100g
  6. 蜂蜜 大さじ2
  7. チリペッパー 小さじ1
  8. ブラックペッパー 小さじ1
  9. カレー粉 小さじ1
  10. 揚げ用
  11. 揚げ油 適量
  12. トッピング
  13. ケチャップ お好みで
  14. マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    ボールにアメリカンドックの生地の材料を全て入れ良く混ぜる。
    ラップをし20分間おいておく。

  2. 2

    その間、ウインナーに串を刺し、薄力粉を全体にまぶしておく。

  3. 3

    生地を満遍なくタップリと付け、160℃できつね色に成るまで揚げる。

  4. 4

    お好みでケチャップ・粒マスタードを付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

★生地を混ぜた後、20分間おく事でより美味しい生地に仕上がります。
★蜂蜜を生地に加える事で生地がよりフワフワモチモチに成ります。

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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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