お弁当にシイタケやタケノコ
ぷらっちょ @cook_40094788
これはちょっと、渋すぎだったな。
シイタケやタケノコだし、簡単すぎるし。
でも、渋いお父さんは喜ぶかも？
ま、いっか！
このレシピの生い立ち
カロリーオフで繊維たっぷりで、おかずにもなる。
う～ん。
お弁当にシイタケやタケノコ
これはちょっと、渋すぎだったな。
シイタケやタケノコだし、簡単すぎるし。
でも、渋いお父さんは喜ぶかも？
ま、いっか！
このレシピの生い立ち
カロリーオフで繊維たっぷりで、おかずにもなる。
う～ん。
作り方
- 1
タケノコは５ｍｍ厚くらいを２枚を半分に切って、シイタケは石突を取って、
-
- 2
サラダ油ほんの少しを熱したフライパンで焼きましょう。
焦がさないようにひっくり返しながらね。 -
- 3
色よく焼けて来たら火を止めて、ニンニク醤油少々を回し掛けて、ちょっと絡めます。
-
- 4
余熱で絡めてくださいね。
火を付けたままだとすぐに焦げて苦くなっちゃいます。 -
- 5
もずくの沖縄天ぷらとイカの沖縄天ぷらを一緒に入れました。
あ、シイタケ１枚余ったので食べました。 -
- 6
なのでちょっと糖質オフのつもりでシイタケとタケノコなんだけど、すっごい地味！
女子用なんだけど（笑） -
コツ・ポイント
シイタケもタケノコも焦げないように、でもこんがりと、ニンニク醤油も焦げないように、でもこんがりと。
ですな。
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