アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵3つ割り入れ、目を取り除く。
そして、砂糖を加え白っぽくなるまで溶く。 - 2
1に、塩を入れ2.3かい大きくかき混ぜる。
- 3
卵焼き用フライパンを弱火で温め始め、油を端から端までまんべんなく塗る。
- 4
卵1/4ほどをフライパンに流し込み、生の部分の卵が動かなくなるぐらいになったら端からまとめていく。
- 5
その後、空いた部分に油をまんべんなく塗り
4を繰り返していく。 - 6
作り方は以上ですが、最後に巻きすなどで形を整えると良いかもしれないです！
コツ・ポイント
最初から最後まで弱火で調理することで、白くなるまで溶いた卵が黄金に輝きます( ´ ▽ ` )
※塩入れすぎ注意
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