カボチャとさつまいものいとこ煮

カボチャは食べやすい大きさに切り、水を大さじ２くらい加え、ラップをしてレンジへ。 ※家はレンジのボタンにある"根菜"メニューを使用。

さつまいもを茹で、やわらかくなったら湯を切り、
マッシュする。
※多少さつまいもの形が残っていたほうがいいかも。

２にカボチャを入れ、こげつかないように水を入れて５～１０分程度煮込む。途中水分がなくなってきたら、少しずつ水を足す。最後にあんこを加えて全体になじんだら出来上がり。
※水分が残っている場合は、とばしてください。

素材の味なので、お好みにより砂糖、醤油等を加えてください。