にんじんとピーマンのマヨごま和え
nanam0304 @cook_40055229
彩りもよく、お弁当にも使える一品です。にんじんの甘さと、ピーマンの苦みがちょうどいい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、彩りのよいおかずを簡単に作りたかったので。
にんじんとピーマンのマヨごま和え
彩りもよく、お弁当にも使える一品です。にんじんの甘さと、ピーマンの苦みがちょうどいい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、彩りのよいおかずを簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
にんじん、ピーマンは食べやすい大きさにきります。今回は細長く切って形をそろえました。
- 2
にんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、3分間レンジでチンします。
- 3
にんじんをレンジから取り出したら、ラップを開け（火傷注意！）、ピーマン、ポン酢を加えてさっと混ぜます。
- 4
再びラップをかぶせ、3分程度放置。
- 5
ラップを開け、マヨネーズと白ごまを投入し、さっと混ぜたら完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
特にありません！
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