ニラとジャガイモのチーズ焼き
UKKYーMAMA @cook_40068429
チーズの焦げが たまらない！！ もう一品に！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあるので、ハッシュドポテトを簡単に…なおかつ、子供の栄養を考えて、と思いついた。
ニラとジャガイモのチーズ焼き
チーズの焦げが たまらない！！ もう一品に！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあるので、ハッシュドポテトを簡単に…なおかつ、子供の栄養を考えて、と思いついた。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて 薄い細切りにする。 ニラは2〜3㎝くらいに切る。ベーコンは1〜1.5㎝くらいの細さに切る
-
- 2
材料を切ったら、ボールに具材を入れてチーズを適当にちぎって入れる。
- 3
ボールに塩、コショウと薄力粉、片栗粉を入れて、混ぜます。粉がしっとりしたら あとは焼くだけ！
-
- 4
フライパンを熱して、油を敷いて、おたまで具材をすくって フライパンに落として薄めに形を整えます。
-
- 5
火は中火〜弱火の間で、フタをします。蒸し焼きにすると にらの甘みが強くなります。
- 6
両面がキツネ色になったら、もう一度ひっくり返して、強火〜中火の間で焼き、カリッとさせます。 この時 フタは取りましょう
-
- 7
ポン酢をつけたり、ソースでも。
-
コツ・ポイント
最後の強火の焼き入れを焦げないようにすれば誰にでも簡単にできます！
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