簡単ふわふわ♡紅茶のカップケーキ

Bliya3588
Bliya3588 @cook_40055724

ふっわふわでしっとりとしたアメリカンカップケーキです♡混ぜるだけでとても簡単!

このレシピの生い立ち
糖分控えめの紅茶の香るアメリカンカップケーキを作ってみました!

簡単ふわふわ♡紅茶のカップケーキ

ふっわふわでしっとりとしたアメリカンカップケーキです♡混ぜるだけでとても簡単!

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糖分控えめの紅茶の香るアメリカンカップケーキを作ってみました!

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材料

約8個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
  4. ◎グラニュー糖 50g
  5. 1個
  6. ヨーグルト 60cc
  7. ◎サラダ油 80cc
  8. ◎バニラエッセンス 3振り
  9. お好みの紅茶 2パック
  10. ♡スイスバタークリームフロスティング
  11. 卵白 1個分
  12. 粉砂糖 30g
  13. バター(常温) 50g
  14. ニラエッセンス 3振り
  15. 食紅 お好みで
  16. 牛乳 少々

作り方

  1. 1

    180°Fに予熱する

  2. 2

    ○をふるいにかけ合わせておく

  3. 3

    ◎をミキサーで混ぜる

  4. 4

    ○を◎に混ぜ合わせる

  5. 5

    紅茶を入れて混ぜる
    ♡今回はブルーベリーラズベリーとキャラメルストロベリーを使いました☆

  6. 6

    ♡こんな感じに♡
    ☆違う種類の紅茶をいれるときは違う容器に生地を二つに分けて混ぜてくださいね!

  7. 7

    2/3分目まで生地を入れオーブン180°Fで約13分やく

  8. 8

    ♡スイスバタークリームフロスティングレシピID:17825999

  9. 9

    卵白を泡立てながら粉砂糖を入れる
    ☆ツヤが出てくるまで!

  10. 10

    バターをクリーム状に混ぜバニラエッセンスを入れる

  11. 11

    この二つを混ぜる
    ☆分離しますがずーっと混ぜてるとまとまってきます♡
    10〜15分ミキサーで混ぜてください笑

  12. 12

    食紅は牛乳に少し溶かして混ぜます

    ♡甘みが足りなかったらこの後粉砂糖を少し混ぜてください

  13. 13

    デコレーション♡

  14. 14

    こんな感じに♡

  15. 15

    完成!

  16. 16

    ♡クリームチーズフロスティング
    レシピID:17790417
    クリームチーズの効いた美味しいアメリカンフロスティング!

  17. 17

    ♡バタークリームフロスティング
    牛乳を多く使うことで、糖分を控えめにしてます
    レシピID:17781544

  18. 18

    トップ10の中に入りました♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

フロスティングはいろんな種類があるのでお好みで試してください♡これは砂糖が控えめな方です♪

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